Bahan :
- Telur asin kuningnya 4 buah
- Bawang putih 5 siung, geprek, cincang halus (sesuaikan dengan banyaknya ayam atau udang yg mau di bumbuin)
- Bawang merah 3 siung
- santan
- Air
Cara membuat :
- Panaskan margarin, masukkan bawang merah dan masukkan bawang putih goreng sampai wangi.
- masukkan kuning telur haluskan, masukkan santan aduk hingga tercampur rata.
- Cicipi, kemudian bisa ditambahkan soysauce atau gula untuk menyeimbangkan rasa.
- Putih telur jangan dibuang.
- Hancurkan, kemudian digoreng dengan margarin hingga kering, kemudian taburkan diatas sajian. (jangan semua putih telurnya cukup dari 2 butir telur asin aja)
- Selamat menikmati.
